As formas de preparo, conservação e consumo dos alimentos estão diretamente relacionadas à intoxicação alimentar. Por isso, o consumo de água ou alimentos contaminados são as principais causas da intoxicação;

Quais são os alimentos que podem causar intoxicação?

Alimentos fora do prazo de validade ou preparados, armazenados e higienizados de forma incorreta. Por isso, antes de ingerir frutas, legumes e verduras, procure higienizar com uma solução específica. Fique atento(a) ao armazenamento dos alimentos, sempre mantendo uma temperatura adequada, além de sempre higienizar as mãos durante o preparo ou consumo.

Ao consumir água, prefira sempre embalagens lacradas e consuma água filtrada ou fervida. 

O que fazer?

Sinais como náusea, febre, dor abdominal, diarreia e mal-estar podem indicar que você consumiu um alimento contaminado.  A ingestão de líquidos, repouso e uma alimentação leve auxiliam na recuperação do organismo. Ao verificar a intensidade dos sintomas, procure atendimento médico caso necessário.